西洋でも日本でも、馴染みの薄いものに民族的ethnicという形容を付ける習慣がありました。でもよく考えてください。タイやヴェトナムの料理をエスニックと呼び、アメリカのハンバーガーをエスニックと呼ばないのは不思議ではありませんか。日本の着物をエス…